Il pesce di lago di Garda è un alimento genuino, protagonista di molte preparazioni che ancora oggi resistono al tempo e alle mode del momento. Anche se nell’immaginario collettivo è percepito come “povero” e meno saporito di quello di mare, […]
Il pesce di lago di Garda è un alimento genuino, protagonista di molte preparazioni che ancora oggi resistono al tempo e alle mode del momento. Anche se nell’immaginario collettivo è percepito come “povero” e meno saporito di quello di mare, […]