Dopo alcuni mesi di riposo, lo staff del Ristorante La Terrazza riparte con una nuova stagione, come sempre dedicata alla buona cucina lacustre.
Nuove emozionanti avventure culinarie e sensoriali vi aspettano e siamo pronti ad accogliervi per farvi godere tutta la bontà del nostro menù, arricchito della vista sul nostro amatissimo lago.
Il protagonista principale dei nostri piatti rimane sempre lui, il pesce di lago, una carne morbida dal gusto delicato e genuino ma allo stesso tempo intenso e saporito. La sua preparazione richiede pochi e semplici ingredienti di alta qualità, come olio ed erbe aromatiche, che ne esaltino il sapore senza snaturarlo.
Il Lago di Garda offre un’ampia varietà di pesce di lago, dalle Sarde, al Lavarello, al Coregone. Ogni pesce presenta peculiarità differenti che necessitano di essere conosciute e comprese per poter realizzare piatti raffinati che rispettino le antiche ricette della tradizione gardesana.
Altro elemento imprescindibile della nostra cucina è il tartufo del Monte Baldo, in particolare il tartufo nero pregiato. Un ingrediente altamente ricercato e apprezzato, che regala immense gioie al palato, grazie al suo sapore intenso e gradevole.
A contornare l’ambito culinario è sicuramente la magnifica vista dalla nostra terrazza. Il nostro ristorante si trova infatti a pochi passi dalla riva del lago di Garda, una location suggestiva sia per il pranzo che per la cena.
Vi aspettiamo presto al Ristorante La Terrazza, per stupirvi con la bontà e qualità dei nostri piatti!