L’Alto Garda, con i suoi paesaggi mozzafiato e il clima unico, non è solo una meta ambita per gli amanti della natura e del relax, ma anche per chi desidera esplorare le tradizioni enogastronomiche del territorio. Tra queste, la viticoltura […]
Territorio
L’Olio del Garda è l’eccellenza italiana che non ti aspetti. Prodotto con olive appartenenti alla varietà autoctona Casaliva, questa prelibatezza trentina è caratterizzata da un aroma fruttato e da un gusto delicato, che sembra essere stato creato appositamente per esaltare […]
Vero e proprio paradiso per gli amanti della natura e della pesca, il lago di Garda è soprattutto conosciuto per i suoi pesci più pregiati, come il lavarello, il persico, il carpione, l’anguilla e la trota. Eppure, nelle sue profondità […]
Con la stagione estiva che si avvicina, Torbole si trasforma nel fulcro delle regate e degli sport acquatici, attirando appassionati di vela da tutto il mondo. Il lago, con le sue acque cristalline e i venti costanti, offre il […]
L’anguilla è una creatura misteriosa e affascinante, con una storia che abbraccia secoli di tradizioni culinarie e culturali. Questo pesce, un tempo abbondante e accessibile a tutti, è ora divenuto raro e prezioso, eppure conserva un ruolo di prestigio nella […]
Il Lago di Garda, con la sua maestosa bellezza e la sua varietà di vita acquatica, è un luogo iconico per gli amanti della pesca. Tra le specie più affascinanti che popolano le acque cristalline del lago, ecco la trota […]
Il lago di Garda, incastonato tra le maestose montagne delle regioni di Lombardia, Trentino-Alto Adige e Veneto, è una delle gemme più preziose d’Italia. Oltre alla sua indiscutibile bellezza, il lago offre un’infinità di opportunità per gli amanti degli sport […]
Torbole, il paese natale de Il Ristorante La Terrazza, è oggi un paesino molto conosciuto sopratutto per gli amanti del surf e della vela, oltre che per le tipica cucina di pesce lacustre. In pochi sanno però che è anche […]
Il Persico reale (Perca fluviatilis) è un pesce d’acqua dolce appartenente alla famiglia dei percidi, riconoscibile grazie alla sua livrea tigrata e il suo brillante color argenteo-verde. Viene considerato una specie alloctona del Garda, ovvero un pesce importato nel lago, nello […]
Il lavarello è un pesce d’acqua dolce molto diffuso nel Lago di Garda. In questo territorio è conosciuto anche con il nome di “coregone”, dato il suo caratteristico occhio a pupilla ad angolo, da cui deriva il termine in latino […]
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