SOLO SU PRENOTAZIONE E IN PRIMAVERA
Ventaglio di tinca su insalatina floreale del Monte Baldo
Zuppa con schioppetti e gnocchetti di milza
Risotto con “spinasorsi” (asparagi di pungitopo)
Luccio al forno con radicchio dei tedeschi e fiori di ginepro
Crema gelato all’erba Luigia con gelatina di violette
Caffè di cardamomo
Distillato con radice di genziana