Il Lago di Garda, con la sua maestosa bellezza e la sua varietà di vita acquatica, è un luogo iconico per gli amanti della pesca. Tra le specie più affascinanti che popolano le acque cristalline del lago, ecco la trota […]
Via Benaco, 24, 38069 Torbole TN
Chiusi fino al 4 dicembre. Riapriremo il 5 dicembre a pranzo
+39 0464 506083
Lago di Garda
Il lago di Garda, incastonato tra le maestose montagne delle regioni di Lombardia, Trentino-Alto Adige e Veneto, è una delle gemme più preziose d’Italia. Oltre alla sua indiscutibile bellezza, il lago offre un’infinità di opportunità per gli amanti degli sport […]
Il Persico reale (Perca fluviatilis) è un pesce d’acqua dolce appartenente alla famiglia dei percidi, riconoscibile grazie alla sua livrea tigrata e il suo brillante color argenteo-verde. Viene considerato una specie alloctona del Garda, ovvero un pesce importato nel lago, nello […]
Il lago di Garda è uno di quei luoghi di cui ci si innamora al primo colpo, quasi rapiti da una magia inspiegabile. I suoi paesaggi affascinanti sono diventati per molti sportivi un’importante meta, come pure un paradiso per chi […]
L’Alborella è un piccolo pesce del Lago di Garda, ormai quasi estinto, detto anche Aola o Agola. In passato, data la sua abbondanza, ha rappresentato un’importante fonte di reddito e soprattutto di sostentamento per diverse generazioni di gardesani. Tra le […]
Il legame tra gabbiani e pescatori è una storia antica, la cui protagonista quasi sempre era la fame. Nei dialetti locali venivano chiamati cocài, cocàl o sardenàr e prima dell’inizio del 900, furono grandi aiutanti dei pescatori. I gabbiani, […]
La trota lacustre, dal latino salmo trutta lacustris, è senza dubbio il pesce di acqua dolce più conosciuto. Fa parte delle specie autoctone del lago di Garda insieme a l’alborella, l’anguilla, il luccio e la tinca, da sempre protagoniste indiscusse […]
Il pesce di lago è un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata, per questo motivo dovrebbe essere consumato con regolarità. Tra le specie più comuni troviamo: la trota il persico reale il salmerino l’agone o sardena il […]
L’autunno regala sempre emozioni uniche, con i suoi colori e i suoi profumi. È una stagione affascinante, calda e tranquilla, che offre soprattutto in Trentino scorci e panorami ineguagliabili. Tra questi non può che esserci il Lago di Garda, che […]
Il momento della raccolta delle olive sul Garda Trentino è atteso ogni anno con grande emozione e trepidazione. E’ proprio in questa stagione che i frutti di antichi uliveti arrivano al punto di massima maturazione, rendendo possibile la produzione di […]
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